Marchio: 32 Via dei Birrai

Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Aspetto:
schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino,talvolta velato dal lievito; saturazione fine.

Bouquet:
note intense, di agrumi freschi, fruttate ed erbacee. Poco etilica.

Sapore:
amaro dovuto all’agrume sulla parte centrale della lingua, che lascia pulita. La freschezza apportata dal coriandolo e dal luppolo completa la sensazione della scorza di arancia.

Saturazione in CO2:
bassa

Tipologia di appartenenza:
birra leggera con spezie, molto luppolata e non filtrata

Volume alcolico:
3.2 %

Abbinamento suggerito:
Cibi profumati, freschi, anche conditi o sostanziosi ma che reggono l’amaro della bevanda.

Bicchiere consigliato:
ampio e largo

Temperatura di consumo:
8-10 °C