Il Canard-Duchêne Iconic Blanc De Blancs è uno Spumante Metodo Classico Brut dalla Francia, regione Champagne. Prodotto con 100% Chardonnay, ha un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso è elegante, con agrumi e brioche. Al palato è fresco, vivace e cremoso, con 12.5% Vol. Perfetto come aperitivo, richiede un calice ampio e va servito a 8-10°C.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Brut 100% Chardonnay
Canard-Duchêne Iconic Blanc De Blancs Champagne - n.v. 750 ml
91.50 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, mandorla tostata e brioche.
Sapore
Fresco e vivace, equilibrato, con sentori di limone, mela verde, mineralità e un finale lungo e cremoso.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio da Champagne
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, pesce al forno e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 3-4 anni sui lieviti nelle cantine.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini di acciaio inox, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise.