Il Diel Laubenheimer Krone Riesling è un vino bianco secco tedesco dal Nahe, 100% Riesling. Giallo paglierino brillante. Intenso, con agrumi e mineralità. Fresco, sapido e vibrante, 12.5% vol. Ideale con pesce e cucina asiatica. Affina in acciaio e rovere. Servire a 8-10°C.
Germania - Nahe Vino Bianco Secco 100% Riesling
Diel Laubenheimer Krone Riesling - 2018 750 ml
39.84 €
33.86 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, agrumi (lime, pompelmo), pesca bianca, mela verde, mineralità spiccata, sentori floreali e di erbe aromatiche.
Sapore
Fresco, vibrante, sapido, acidità equilibrata, frutto e mineralità. Finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Pesce, frutti di mare, carni bianche delicate, cucina asiatica, formaggi freschi.
Affinamento
Acciaio inox e/o botti grandi di rovere neutro. Potenziale di invecchiamento 5-10 anni.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione controllata in acciaio, affinamento sulle fecce fini.