Condrieu 100% Viognier dal Rodano. Giallo dorato, profumi di violetta, albicocca, minerali e miele. Gusto ricco, corposo, armonico, con finale persistente. Affinato in barrique. Ideale con foie gras e carni bianche. Servire 10-12°C.
Francia - Condrieu AOC, Valle del Rodano Vino Bianco Secco Viognier 100%
Jean-Luc Colombo Condrieu Amour du Dieu - 2024 750 ml
71.15 €
Jean-Luc Colombo Condrieu Amour du Dieu - 2018 750 ml
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Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Complesso, floreale (violetta, albicocca), note minerali e di miele
Sapore
Ricco, corposo, armonico con persistente finale minerale e fruttato
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco ampio a tulipano
Abbinamenti
Perfetto con foie gras, capesante, carni bianche, piatti al tartufo e formaggi stagionati
Affinamento
In barrique (nuove e usate) sui lieviti, per 8-12 mesi
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice. Fermentazione in barrique con lieviti indigeni e bâtonnage regolare