Questo Champagne Larmandier-Bernier Latitude, Blanc de Blancs 100% Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso offre agrumi e crosta di pane, mentre al palato è fresco, minerale e persistente. Affinato sui lieviti per anni, è perfetto come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico, Extra Brut, Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Larmandier-Bernier Latitude Champagne 750 ml
74.48 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane, mineralità e frutta secca tostata.
Sapore
Fresco, vibrante, minerale, sapido, con un finale lungo e persistente. Grande equilibrio e complessità.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per Champagne o flûte.
Abbinamenti
Ideale con ostriche, frutti di mare, crostacei, sushi, pesce crudo e formaggi freschi. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Minimo 3-4 anni sui lieviti in bottiglia. Conferisce profondità e complessità aromatica.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio/legno. Malolattica parziale. Rifermentazione in bottiglia. Dosage Extra Brut.
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