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Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut

Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut

Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut, Metodo Classico da Pinot Nero 100%. Rosa tenue, perlage fine. Aromi frutti rossi, crosta di pane. Fresco, sapido, persistente. Affinato 24+ mesi. Perfetto con aperitivi, pesce. Servire 6-8°C.

Italia - Lombardia
Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut, Spumante Metodo Classico
Pinot Nero 100%

Barone Pizzini Franciacorta Rosé Extra Brut Edizione - 2021
750 ml

32.70 €

Colore
Rosa tenue, brillante, con riflessi ramati e perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e delicato, con note di piccoli frutti rossi, ribes, fragolina di bosco e un tocco di crosta di pane e lievito.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole secchezza e un finale lungo e armonico. Bilanciato, persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti, per esaltare perlage e profumi.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, sushi, sashimi, tartare, salumi leggeri, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
6-8°C

Denominazione: