Marchio: Bibi Graetz

Il Casamatta rosso nasce dai vigneti più giovani dell'azienda.
Tradizionale nella sua complessità e rotondità, ma moderno nel gusto fruttato, nella sua accessibilità e
sofficità tannica, ha un colore rubino intenso.
Caratteristiche
Denominazione: Toscana Rosso IGT
Regione: Toscana
Uve: Sangiovese
Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate tra la seconda metà di Settembre e l’inizio di Ottobre. Il vino, dopo la fermentazione malolattica, viene introdotto in serbatoi di acciaio, dove rimane fino all’imbottigliamento.