Il Ca' del Baio Asili Barbaresco Riserva è un vino rosso DOCG dal Piemonte, ottenuto da Nebbiolo in purezza. Si presenta con un colore granato intenso e riflessi aranciati. Al naso regala un bouquet complesso di rosa, viola e spezie, mentre al palato è strutturato, armonico, con tannini nobili e un finale persistente. Affina per minimo 48 mesi, di cui 24 in botte grande. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito tra 18-20°C.