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Caruso & Minini - Syrah Riserva Delia Nivolelli

Vino rosso siciliano di Syrah 100%, affinato 12 mesi in barrique. Rosso rubino intenso, profumo di frutti rossi maturi, spezie dolci e vaniglia. Sapore strutturato, caldo, morbido, con tannini vellutati e lunga persistenza. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire 16-18°C.

Italia - Sicilia - Delia Nivolelli DOC
Vino rosso secco, DOC Riserva
Syrah 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Intenso, frutti rossi maturi, pepe nero, spezie dolci, sentori balsamici e vaniglia.

Sapore

Strutturato, caldo, morbido, tannini vellutati, lunga persistenza. Fruttato e speziato.

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, fermentazione a 25-28°C.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Caruso & Minini - Syrah Riserva Delia Nivolelli