Il Castello di Donoratico Bolgheri è un rosso toscano DOC. Colore rubino intenso, offre profumi di frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato è pieno, con tannini eleganti e un finale persistente.
Italia - Toscana, Bolgheri DOC Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e vaniglia
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini eleganti e un lungo finale persistente
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce di 20-25 giorni