Il Franciacorta Brut Magnum di Enrico Gatti è un Metodo Classico che incanta per il suo giallo paglierino e un perlage vivace. Al naso regala profumi di agrumi e pane tostato. Al palato è fresco, sapido e armonico.
Italia - Lombardia, Franciacorta Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay, Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente.
Profumo
Note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e frutta secca.
Sapore
Fresco, sapido ed equilibrato, con un finale lungo e persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei e carni bianche.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti.
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