Il Giuseppe Cipolla Rosso del Platani, espressione autentica della Sicilia, è un vino rosso secco dal colore rubino intenso. Al naso regala profumi persistenti di frutti rossi e spezie. In bocca è pieno, armonico e vellutato, con tannini morbidi. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Nero d'Avola
Giuseppe Cipolla Rosso del Platani - n.d. 750 ml
18.50 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e persistente, note di frutti rossi maturi, ciliegia e spezie dolci.
Sapore
Pieno, armonico e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Ballon o Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con macerazione sulle bucce.
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