Il Pignoletto Frizzante Lodi Corazza è un vino vivace dall'Emilia-Romagna, ottenuto da uve Pignoletto. Si presenta giallo paglierino con perlage fine, un profumo fresco di fiori e frutta bianca. Al palato è sapido, equilibrato e persistente, ottimo con antipasti e pesce, servito a 6-8℃.
Italia - Emilia-Romagna Vino Frizzante Bianco IGT Pignoletto (100%)
Lodi Corazza Pignoletto Frizzante - 2024 750 ml
11.70 €
9.95 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali fresche, sentori di frutta a polpa bianca come pera e mela verde, leggermente agrumato.
Sapore
Fresco, sapido, piacevolmente vivace e equilibrato. Finale armonico e persistente con una punta ammandorlata.
Gradazione
11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano stretto.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, pesce e frutti di mare. Ottimo con salumi e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per breve periodo.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, presa di spuma in autoclave (metodo Charmat).
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