Marchio: Malvirà

Langhe Bianco Treuve - Cantina Malvirà
LANGHE DOC BIANCO TREUVE
Varietà di Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Arneis
Vinificazione: inizio fermentazione in acciaio, fine fermentazione e maturazione in fusti di legno di rovere
Colore: dal giallo paglierino al dorato intenso
Profumo: di frutta fresca e leggera tostatura nei primi 5-6 anni, con l’evoluzione si arricchisce di nocciola, burro e agrumi canditi
Sapore: definito da una nota acidula e retrogusto amarognolo, vira sul dolce col passare degli anni
Abbinamenti: in buona compagnia, aperitivo, carne cruda, tajarin al tartufo, fonduta
Caratteristiche: Invecchiamento in bottiglia anche per lunghi periodi (15-20 anni).
CARATTERISTICHE
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Chardonnay 40%, Sauvignon 40%, Arneis 20%
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno argilloso e calcareo di matrice sabbiosa
Vinificazione
Fermentazione separata in fusti di rovere per ogni uvaggio
Affinamento
In fusti di rovere per 10-12 mesi e riposo in bottiglia per altri 12 mesi
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Veronelli
2017
89 / 100
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

DESCRIZIONE DEL TREUVE DI MALVIRÀ
Questo “Treuve” è un vino bianco piemontese che nasce, come si capisce facilmente dal nome, da un’unione fra vitigni diversi. L’Arneis, vero e proprio protagonista del terroir del Roero, cede per una volta il passo, unendosi a Sauvignon e Chardonnay, varietà internazionali su cui si regge la trama olfattiva di quest’etichetta, in cui frutta esotica ed erbe aromatiche testimoniano il rispetto per le caratteristiche varietali più classiche di questi due vitigni. Un’etichetta molto interessante, con cui la cantina Malvirà conferma la propria abilità nel dare vita a bottiglie sempre armoniose, anche quando si tratta di blend.

Questo vino “Treuve” nasce dal sapiente taglio che la cantina Malvirà esegue accostando, a un 20% di Arneis, due vitigni internazionali, ognuno in percentuale del 40%, e cioè Chardonnay e Sauvignon Blanc. Le viti di queste tre varietà crescono all’interno di terroir composti da sottosuoli argillosi e calcarei, di matrice sabbiosa. Le uve, una volta raccolte, fermentano separatamente in fusti di rovere, per poi proseguire ad affinare, sempre in legno, per un periodo di circa 10-12 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino prosegue una maturazione di altri 12 mesi direttamente in vetro, per poi essere finalmente immesso in commercio.

Il “Treuve” è un vino bianco che, nel bicchiere, assume una tonalità che richiama il giallo paglierino. Frutta, anche esotica, si alterna a sensazioni di erbe aromatiche, che avvolgono il naso con profumi sottili e delicati. All’assaggio è di buon corpo, morbido, con un sorso ampio e concentrato, che avvolge il palato grazie a una trama rinfrescante. Una bottiglia che certifica tutta l’abilità della cantina Malvirà nel dare vita a un blend dove il terroir del Roero esce dai consueti confini regionali grazie all’utilizzo di uve internazionali.

Colore Giallo dorato intenso
Profumo Note aromatiche di frutta esotica, frutta secca, miele d'acacia ed erbe aromatiche
Gusto Morbido, intenso, ricco e avvolgente