Il Cesco di Nece di Mustilli è un Falanghina in purezza dalla Campania. Vino bianco secco giallo paglierino, profumi intensi di frutta bianca e fiori. Al palato è fresco, sapido e armonico, con 13% vol. Ideale con pesce e formaggi, servito a 8-10℃.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Falanghina 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e persistente, con note di frutta a polpa bianca (mela, pera), agrumi e sfumature floreali e minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona acidità e persistenza. Un finale leggermente amarognolo tipico del vitigno.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox su fecce fini, poi breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.
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