Il Colli Tortonesi Rosso di Oltretorrente è un vino che incarna l'essenza del territorio piemontese. Prodotto con uve Barbera e Croatina, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso regala profumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia, arricchiti da sentori speziati e balsamici. Al palato è equilibrato e fresco, con tannini morbidi che conducono a un finale persistente e armonioso. Ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, è un'ottima espressione della tradizione vinicola di Oltretorrente, da servire a 16-18°C per apprezzarne appieno ogni sfumatura.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera, Croatina
Oltretorrente Colli Tortonesi Rosso - 2023 750 ml
18.96 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, sentori speziati e balsamici.
Sapore
Equilibrato, fresco, con tannini morbidi e finale persistente. Note fruttate e speziate.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In vasche di acciaio e poi bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.