Il Barolo "Serra dei Turchi" di Osvaldo Viberti è un'eccellenza piemontese. Con uve Nebbiolo, mostra rosso granato intenso, bouquet etereo di rosa e liquirizia, e un sapore pieno con tannini nobili. Affinato in rovere, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati, a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Osvaldo Viberti Serra dei Turchi Barolo - 2018 750 ml
41.74 €
35.48 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato intenso con eleganti riflessi aranciati.
Profumo
Bouquet complesso, etereo, con note di rosa appassita, violetta, liquirizia, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, armonico, con tannini nobili e vellutati. Lunga persistenza aromatica con un finale elegante e speziato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi, tipo Balłon o Borgogna.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina da piuma e pelo, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi di cui 18 in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
