Il Soprasole di Pala è un Vermentino di Sardegna dal colore giallo paglierino. Offre profumi intensi di biancospino, mela verde e agrumi. Fresco, sapido e minerale al palato, con un finale ammandorlato. Ideale con pesce e frutti di mare, servito a 8-10 °C, 13.5% vol.
Italia - Sardegna Vino Bianco Secco Vermentino
Pala Soprasole - 2025 750 ml
12.38 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e persistente, con note floreali di biancospino, sentori di mela verde, agrume e ginestra.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e minerale, con un finale piacevolmente ammandorlato.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce alla griglia e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi, poi breve riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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