Name: Parusso - Barolo Bussia
Brand: Parusso
SKU: 37376
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Parusso - Barolo Bussia

Parusso Barolo Bussia: un Nebbiolo magnifico dal Piemonte. Granato, profumi di rosa, frutti rossi e spezie. Gusto austero, elegante, tannini raffinati e lunga persistenza. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, a 18-20℃, dopo affinamento.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Intenso e complesso, note floreali (rosa appassita, viola), frutti rossi maturi, spezie (liquirizia, pepe nero), tartufo, cuoio.

Sapore

Austero ma elegante, tannini nobili e ben integrati, grande struttura, persistenza lunga con note minerali e balsamiche.

Gradazione

14-14.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Barolo.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo, piatti ricchi e saporiti.

Affinamento

Lungo affinamento in botti grandi di rovere, poi in bottiglia per diversi anni.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce, poi malolattica.

18-20℃

Denominazione: