Il Barbera Asti 'casareggio' di Pavia Agostino è un rosso fermo del Piemonte, da uve Barbera 100%. Offre un colore rubino intenso con profumi di ciliegia e prugna. Al palato è secco, morbido e persistente, ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera 100%
Pavia Agostino Barbera Asti 'casareggio' - 2024 750 ml
6.99 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note fruttate di ciliegia e prugna, sentori floreali e leggere spezie.
Sapore
Secco, morbido, giustamente acido, corposo e con tannini equilibrati. Finale persistente.
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con primi piatti ricchi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox, seguito da un breve periodo in bottiglia per affinare le sue qualità.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con macerazione sulle bucce.
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