Marchio: Poggio Ridente

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14.5%

Regione: Piemonte, Italia

Uva: Grignolino

Temperatura di servizio: 17-20°C

Macerazione con le bucce per 10-15 giorni, fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata fino allo svolgimento della fermentazione malolattica.

Note di degustazione:Rosso rubino con sfumature ramate. Profumo floreale, fruttato, speziato, note di geranio, garofano, petali di rosa, erbacee, piccoli frutti rossi, ribes, arancia rossa, finale speziato di pepe bianco. Sapore secco, caldo, buona acidità, tannini morbidi, vellutato, vinoso, fruttato, speziato con finale balsamico.

Abbinamenti: Ideale per accompagnare insaccati piccanti, primi piatti di carne, paste ripiene, zuppe di verdure e cereali, selvaggina.