Rocche Dei Manzoni - Valentino Cuvee Special Door 185th n.v.
Rocche Dei Manzoni – Valentino Cuvée Special Door 185th n.v. è spumante Metodo Classico Piemontese. Con Chardonnay/Pinot Noir, 24 mesi sui lieviti. Perlage fine, note fruttate/lievito, gusto fresco/armonico. Ideale per celebrazioni.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Chardonnay, Pinot Noir
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note fruttate di mela e agrumi, sentori floreali, lievito e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura, eleganza e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, frutti di mare, crostacei, sushi e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.