Il Percarlo 2018 di San Giusto A Rentennano è un Supertuscan 100% Sangiovese, espressione pura del territorio toscano. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è potente, elegante, con tannini fini e un lungo finale, ideale per carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Rosso IGT Toscana 100% Sangiovese
San Giusto A Rentennano Percarlo - 2018 3000 ml
785.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, violetta, note balsamiche e speziate.
Sapore
Pieno, elegante, tannini fini, ottima acidità, lungo e persistente.
Gradazione
Circa 14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
18-22 mesi in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio/cemento con lieviti indigeni, macerazione lunga.
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