Il Vallecamonica Ciass Negher è un rosso fermo della Lombardia, prodotto da vitigni autoctoni. Si presenta con un colore rubino intenso e un bouquet complesso, fruttato e speziato. Al palato è pieno, armonico e persistente, ideale con carni e formaggi stagionati, servito tra i 16-18°C.
Italia - Lombardia Rosso fermo Vitigni autoctoni della Vallecamonica (es. Nebbiolo/Chiavennasca, Merlot).
Vallecamonica Ciass Negher - 2019 750 ml
17.92 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, complesso, fruttato (frutti di bosco, ciliegia), speziato (pepe, liquirizia), con note balsamiche e di sottobosco.
Sapore
Pieno, armonico, con tannini eleganti e buona persistenza. Equilibrato, con richiami al profumo.
Gradazione
13-14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tipici della cucina camuna.
Affinamento
In botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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