Dalla fine dell'Ottocento, sulle esperienze di un antenato farmacista, l'azienda di Ugo Meini produce liquori di erbe e distillati di ciliegie, come il Festa delle Ciliegie. Con la sua originale bottiglia tonda che ricorda il frutto, il liquore contiene solo succo distillato di ciliegie di diversa qualità, mesciate secondo un'antica ricetta. Coloranti e addizionanti sono ovviamente sconosciuti nonostante il vivissimo aspetto del liquore. Dimostrazione che la natura, se lasciata fare, è capace di miracoli. Tra alambicchi, distillatori, bottiglie e botticelle per l'invecchiamento Ugo Meini confida il suo sogno: produrre il Wisner, un antico distillato di Ciliegie Crognola la cui ricetta gli è stata donata dal conte Curini Galletti. Il Wisner, anticamente, veniva offerto agli ospiti in alternativa al vinsanto e la produzione personale di Meini ha fatto risciprire ai suoi fortunati commensali gli intensi aromi e sapori del passato.