Marchio: 32 Via dei Birrai

Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia
Aspetto:

si distingue inizialmente per la sua schiuma bianca, compatta e persistente; presenta una gasatura delicata. Colore ambrato, senza lieviti in sospensione. Perlage fine.
Bouquet:

libera aromi morbidi di fiori bianchi, caramello ed infine una leggera speziatura.
Sapore:

delicato, con un retrogusto persistente, molto gradevole in bocca.
Saturazione in CO2:

bassa
Tipologia di appartenenza:

birra ambrata
Volume alcolico:

8 %
Abbinamento suggerito:

da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato.
Bicchiere consigliato:

ampio e largo.
Temperatura di consumo:

8-10 °C