Name: Bollinger - La Grande Année Rosé Brut Champagne Astucciato
Brand: Bollinger
SKU: 25393
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Bollinger - La Grande Année Rosé Brut Champagne Astucciato

Bollinger La Grande Année Rosé Brut è un Champagne francese iconico, prodotto in annate eccezionali. Questo rosé affinato per anni offre un colore salmone brillante e perlage fine. Note di frutti rossi, agrumi e un palato fresco, strutturato ed elegante. Ideale con piatti raffinati o per occasioni speciali.

Francia - Champagne
Champagne Rosé Brut
Pinot Noir, Chardonnay

Esaurito

Colore

Rosa salmone brillante, perlage fine e persistente.

Profumo

Note di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, spezie dolci, brioche, e un tocco minerale. Complesso.

Sapore

Fresco, strutturato, con sapori di frutti di bosco, agrumi, gesso e nocciola tostata. Finale lungo, elegante e persistente.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o Tulipano per Champagne

Abbinamenti

Ottimo con salmone affumicato, carpaccio di manzo, tartare, anatra all'arancia, dolci ai frutti rossi. Versatile.

Affinamento

Almeno 6 anni sui lieviti in bottiglia, poi un riposo post-dégorgement di alcuni mesi. Maturazione lenta.

Vinificazione

Fermentazione in piccole botti di rovere. La Grande Année è prodotta solo in annate eccezionali. Dosage molto basso.

8-10°C