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Christian Tschida - Non-Tradition

Christian Tschida - Non-Tradition

Il Christian Tschida Non-Tradition è un vino arancione biodinamico dal Burgenland, Austria. Nasce da uve come Scheurebe, Weissburgunder, Chardonnay e offre profumi complessi e un palato sapido, con vibrante freschezza.

Austria - Burgenland
Vino Arancione Biodinamico
Scheurebe, Weissburgunder, Chardonnay

Christian Tschida Non-Tradition - 2023
750 ml

88.30 €

Colore
Giallo dorato torbido, con riflessi aranciati
Profumo
Agrumi canditi, albicocca secca, fieno, spezie dolci, note minerali e di frutta a guscio.
Sapore
Strutturato, sapido, con tannino leggero e vibrante freschezza. Lungo finale minerale e fruttato.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o universale.
Abbinamenti
Piatti speziati, formaggi stagionati, carni bianche, cucina asiatica, risotti ai funghi.
Affinamento
In grandi botti di rovere usate per diversi mesi. Nessuna filtrazione.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce.
10-12℃