Il Dönnhoff Riesling Trocken, proveniente dalla regione tedesca della Nahe, è un vino bianco secco composto al 100% da uve Riesling. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso e minerale, arricchito da note di agrumi e mela verde. Al palato è fresco, vibrante e teso, con un'acidità superba e un lungo finale. Con una gradazione alcolica tra 12,5% e 13,5% Vol., è ideale servito tra 8°C e 10°C in un calice da Riesling. Affinato in acciaio inox, si abbina splendidamente a frutti di mare e cucina asiatica.