Il Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Auslese, dalla Mosella (Germania), è un vino dolce elegante. Giallo dorato, offre profumi di frutta esotica, miele e mineralità. Al palato è dolce, bilanciato da acidità vibrante e un finale persistente. Raccolta manuale tardiva, ottimo potenziale di invecchiamento. Servire a 8-10°C con foie gras o dessert.
Germania - Mosella Vino dolce, Vendemmia tardiva Riesling
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Auslese - 2014 750 ml
54.78 €
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Note intense di frutta esotica, albicocca, miele, mineralità e sentori floreali.
Sapore
Dolce, elegante, con acidità vibrante che bilancia la dolcezza. Persistente, minerale.
Gradazione
7.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce o Riesling.
Abbinamenti
Foie gras, formaggi erborinati, dessert a base di frutta, macedonia, pasticceria secca.
Affinamento
In bottiglia per molti anni, potenziale di invecchiamento decennale e oltre.
Vinificazione
Raccolta manuale tardiva, selezione rigorosa, fermentazione lenta a temperatura controllata.
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