🍷 Risparmia fino al 25%! Scegli 60 bottiglie (anche tutte diverse), fai scorta, condividi… e brinda con gli amici. [Scopri la proposta →]
 
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!
Nest 0 Carrello
Nest Account
Novità
Carrello
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!
HOME PAGE > Eccellenze internazionali > Encry
Encry - Selection Brut Grand Cru Blanc De Blancs Gold

Encry - Selection Brut Grand Cru Blanc De Blancs Gold

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs di eccellenza dalla Francia. Questo spumante Brut 100% Chardonnay affina minimo 48 mesi sui lieviti. Giallo dorato, perlage fine, profumo complesso di agrumi e brioche, sapore fresco ed elegante. Ideale a 8-10°C con frutti di mare.

Francia - Champagne
Spumante Brut, Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
100% Chardonnay


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso con note di agrumi, fiori bianchi, brioche, frutta secca e mineralità.
Sapore
Fresco, elegante, cremoso, con ottima struttura e persistenza, finale sapido e minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, ostriche, frutti di mare, pesce crudo, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 48 mesi sui lieviti in bottiglia, poi un periodo di riposo post-dégorgement.
Vinificazione
Pressatura soffice, prima fermentazione in tini d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise), dosaggio Brut.
8-10°C.