Il Sancerre Pure di Henri Bourgeois è un'espressione cristallina del Sauvignon Blanc della Loira. Presenta un colore giallo paglierino, profumi intensi di agrumi e minerali. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una persistenza notevole. Perfetto per frutti di mare e formaggi di capra, rappresenta l'eleganza del terroir di Sancerre.
Francia - Loira Bianco fermo Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note agrumate, pompelmo, foglia di ribes nero, sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale lungo e minerale
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, formaggi di capra, asparagi, pesce alla griglia
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata