Il Matassa Coume de l’Olla Rouge è un vino rosso elegante dal Rossiglione, Francia. Ottenuto da Grenache Noir, affinato in acciaio o vecchie botti, offre profumi di frutti rossi e un sapore fresco e sapido, perfetto con carni.
Francia - Rossiglione Rosso Grenache Noir
Matassa Coume de l’Olla Rouge - 2023 750 ml
34.56 €
29.38 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Frutti rossi, erbe mediterranee, spezie delicate e note minerali.
Sapore
Fresco, elegante, succoso, con tannini fini e un finale sapido e persistente.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, salumi, formaggi stagionati, cucina mediterranea.
Affinamento
Vasche di acciaio o cemento e vecchie botti.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione delicata, minima filtrazione.
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