Il Paul Blanck Patergarten Riesling è un vino bianco secco proveniente dall'Alsazia, Francia. Prodotto interamente con uve Riesling, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdi. Al naso, offre un bouquet aromatico di agrumi, mela verde, fiori bianchi e note minerali. Al palato è fresco, vivace, secco e ben equilibrato, con una spiccata mineralità e un finale persistente. Affina in acciaio inox e si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e cucina asiatica. Servire a 8-10°C in un calice a tulipano.