Perrier-Jouët Grand Brut: Champagne blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Giallo paglierino, profumo di fiori bianchi e frutta. Sapore fresco, equilibrato, vivace. Finale persistente. Perfetto come aperitivo o con frutti di mare, servito a 8-10°C.
Francia - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine.
Profumo
Bouquet di fiori bianchi, frutta fresca (mela, pera), agrumi e leggere note di burro e brioche.
Sapore
Fresco, equilibrato e vivace, con sentori di frutta, agrumi e minerali, e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per apprezzarne perlage e aromi.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, frutti di mare, crostacei, pesce crudo o alla griglia, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti, per sviluppare complessità e struttura.
Vinificazione
Metodo Classico o Champenoise. Fermentazione in tini d'acciaio, con seconda fermentazione in bottiglia.
8-10°C per esaltare al meglio freschezza e delicatezza.
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