Thienot - Cuvée Stanislas Blanc de Blancs Champagne Cofanetto Magnum
Il Thienot Cuvée Stanislas Blanc de Blancs Champagne Cofanetto Magnum è uno spumante Brut francese 100% Chardonnay. Colore giallo paglierino, perlage fine. Profumo di fiori bianchi, agrumi, brioche. Sapore fresco e raffinato. Gradazione 12.5% vol., ideale a 8-10 °C con frutti di mare. Un'eccellenza affinata sui lieviti, perfetta per celebrare.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Brut 100% Chardonnay
Thienot Cuvée Stanislas Blanc de Blancs Champagne Cofanetto Magnum - 2008 1500 ml
403.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante e complesso, note di fiori bianchi, agrumi, burro fresco, brioche e sfumature minerali.
Sapore
Fresco, cremoso e raffinato, con una bella acidità che bilancia frutta esotica e sentori di panificazione. Finale lungo e sapido.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte da Champagne o calice a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, pesce crudo o delicati piatti di pollame e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 5 anni sui lieviti nelle cantine della Maison, con sboccatura tardiva.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio inox, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.