Name: Vincent & Sophie Morey - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées
Brand: Vincent & Sophie Morey
SKU: 34832
Price: 156.98 EUR
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Vincent & Sophie Morey - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées

Prestigioso bianco Borgognone di Vincent & Sophie Morey. 100% Chardonnay, giallo oro brillante. Profumo intenso: fiori bianchi, agrumi, miele, burro, minerali. Sapore ricco, vibrante, elegante, con splendida mineralità e finale persistente. Affinato 12-18 mesi in barrique, 12-14°C. Perfetto con piatti di pesce e formaggi stagionati.

Francia - Borgogna, Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet 1er Cru
Vino bianco secco, 1er Cru
Chardonnay 100%

Vincent & Sophie Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées - 2022
750 ml

156.98 €

Colore

Giallo oro brillante con riflessi verdi.

Profumo

Intenso e complesso. Note di fiori bianchi, agrumi, miele, frutta secca tostata, burro e sentori minerali.

Sapore

Ricco, pieno e vibrante, con una splendida mineralità e un finale lungo e persistente. Armonico ed elegante.

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da Borgogna per bianchi importanti.

Abbinamenti

Ottimo con piatti raffinati di pesce, crostacei, carni bianche in salsa, foie gras e formaggi stagionati.

Affinamento

In barrique di rovere francese (20-30% nuove) per 12-18 mesi sulle fecce fini.

Vinificazione

Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione e affinamento in barrique di rovere. Fermentazione malolattica.

12-14°C