Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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sapete dirmi se si tratta di funghi italiani o stranieri e che tipo di fungo è lo Shitake ?

Domanda posta da: d.alessandro
Categoria/Argomento

Lo Shiitake è un fungo orientale che si coltiva anche in Sicilia noto per le sue proprietà nutraceutiche è ottimo come gusto ,averlo valorizzato in pregiato Olio extra Vergine di Oliva siciliano da parte dell'azienda Gulino ,lo rende ancor più particolare e interessante.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )