n Piemonte, tra Bra e Santa Vittoria d’Alba, nasce Reverse, un progetto che unisce storia, ricerca e innovazione nel mondo del cioccolato e del caffè. La nostra identità affonda le sue radici nel 1841 a Cherasco, quando nasce il “Caffè della Pace”, luogo simbolo di incontro e cultura del gusto. a quella preziosa eredità prende forma la nostra tradizione, un tempo dedita alla torrefazione e alla ricerca aromatica instancabile. Oggi quell'antico patrimonio si evolve e si trasforma in Reverse: un laboratorio di idee e sapori dove il sapere dei maestri del passato incontra l'evoluzione delle cioccolateria moderna. L'Inclusione lavorativa come Ingrediente segreto del nostro successo. Per noi di Reverse, la vera eccellenza non risiede solo nel palato, ma risplende nel valore umano. Siamo un progetto sociale ed etico orgoglioso di offrire percorsi di inserimento lavorativo mirati a ragazzi con disabilità intellettiva. I nostri ragazzi sono il cuore pulsante del laboratorio: coinvolti attivamente nella produzione, nel confezionamento e nella gestione quotidiana, crescono professionalmente esprimendo il proprio talento. In ogni cioccolatino e in ogni tazza di caffè c'è un impegno concreto che trasforma la qualità del prodotto in puro valore sociale.