Marchio: Agostino Recca

È un concentrato di essenza mediterranea che affonda le sue origini
nell’antica cucina romana, la prima a scoprirne le potenzialità e le varie
applicazioni. Sulla pasta o sull’insalata la colatura di Alici Agostino Recca
nobilita ogni piatto rendendolo inconfondibile.
Oggi, la colatura di alici è un prodotto cult, presente ormai nelle cucine
dei grandi chef e di tutti coloro che apprezzano i veri sapori mediterranei.
Ingredienti: Spaghetti, Colatura di Alici, Olio di Oliva,
Aglio, Prezzemolo e Peperoncino.
Rosolate in padella uno spicchio d’aglio tritato con
olio extra vergine di oliva. Fate cuocere gli spaghetti
in acqua non salata e quando sono al dente scolate
e versate in padella aggiungendo prezzemolo tritato,
peperoncino e un cucchiaio di Colatura di Alici