Marchio: Verdure e frutta di Stagione

: 1

Viene prodotto principalmente nei comuni di Pacco, Trapani, Erice e Valderice. La coltivazione è effettuata in asciutto o con minime irrigazioni, sia in terreni pianeggianti che in aree collinari. Resistente a numerose avversità, sia di natura fisiologica che parassitaria, può essere ottenuto in taluna annate senza ricorrere a trattamenti chimici.
Il Melone giallo presenta una polpa bianca, croccante e profumata, dal sapore dolce e fresco. Contiene vitamina C e molto betacarotene, che stimola la funzionalità della pelle consetendo di prevenire i danni degli UV. Ricco di fibre e acqua, il melone bianco è depurativo e favorisce l'eliminazione di tossine. E' ricco di sali minerali quali calcio e potassio (a quest'ultimo è dovuta l'azione diuretica).