Questo Riesling Praepositus si presenta con un giallo paglierino brillante. Il profumo è intenso, con note di agrumi, pesca bianca e distintivo carattere minerale. Al palato è fresco, vibrante, con struttura elegante e persistenza notevole. Frutto di affinamento attento in acciaio, legno e bottiglia, è ideale per crostacei, piatti speziati e formaggi.