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Marchio: Albino Rocca
La gestione meticolosa in vigna e in cantina del vitigno Cortese, solitamente molto generoso e dal difficile carattere, ha consentito a papà Angelo di produrre un vino bianco longevo e di particolare complessità, capace di unire sentori fragranti e note più complesse, minerali e speziate.
Area di origine: Le colline di Barbaresco e San Rocco Seno d’Elvio (Alba)
Esposizione: da est a ovest
Terreno: marnoso, con prevalenza di calcare e sottile presenza di sabbia
Vitigno: Cortese 100%
Anno d’impianto: tra il 1980 e il 2014
Maturazione: 4-6 mesi in barriques da 225 litri, dove avviene anche la fermentazione
La gestione meticolosa in vigna e in cantina del vitigno Cortese, solitamente molto generoso e dal difficile carattere, ha consentito a papà Angelo di produrre un vino bianco longevo e di particolare complessità, capace di unire sentori fragranti e note più complesse, minerali e speziate.
Area di origine: Le colline di Barbaresco e San Rocco Seno d’Elvio (Alba)
Esposizione: da est a ovest
Terreno: marnoso, con prevalenza di calcare e sottile presenza di sabbia
Vitigno: Cortese 100%
Anno d’impianto: tra il 1980 e il 2014
Maturazione: 4-6 mesi in barriques da 225 litri, dove avviene anche la fermentazione
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011