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Albino Rocca - Barbera d'Alba Gepin 2004

Albino Rocca - Barbera d'Alba Gepin 2004

Albino Rocca Barbera d'Alba Gepin 2004, Piemonte. Rosso fermo 100% Barbera. Rubino intenso, profumi frutti rossi, spezie. Palato pieno, tannini morbidi, persistente. Affinato in barrique. 14.5% vol. Servire a 16-18℃.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo
Barbera


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, complesso, frutti rossi maturi, prugna, note speziate e di vaniglia, leggero balsamico
Sapore
Pieno, avvolgente, buona struttura, tannini morbidi, equilibrato, finale persistente
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Balon
Abbinamenti
Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In barrique di rovere per 12-14 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione 8-10 giorni
16-18℃

Denominazione: