Il Capitel Foscarino di Anselmi è un eccezionale vino bianco veneto. Prodotto con Garganega e Trebbiano di Soave, si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso è intenso con sentori di fiori bianchi, mandorla e pesca. Al palato è secco, fresco e sapido, con un finale ammandorlato persistente. Perfetto per pesce e carni bianche.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Garganega, Trebbiano di Soave
Capitel Foscarino 2024 - ANSELMI 750 ml
22.50 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali (fiori bianchi), fruttate (mandorla, pesca, agrumi) e sentori minerali.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con una buona struttura ed equilibrio. Finale persistente e piacevolmente ammandorlato.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a forma di tulipano. Ideale per esaltare i profumi.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti delicati, frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, poi un periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica per preservare la freschezza.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
