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Tonno Rosso Siciliano

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Azienda Agricola Bisi - Roncolongo

Azienda Agricola Bisi - Roncolongo

L’Azienda Agricola Bisi presenta il suo Roncolongo, un Oltrepò Pavese Rosso DOC che incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet fruttato e speziato, mentre al palato si rivela pieno, morbido e persistente, grazie al bilanciato blend di Croatina e Barbera. Perfetto per serate conviviali.

Italia - Lombardia, Oltrepò Pavese DOC
Vino Rosso Fermo
Croatina (60%), Barbera (40%)

Azienda Agricola Bisi Roncolongo - 2022
750 ml

21.90 €
19.71 €

Azienda Agricola Bisi Roncolongo - 2018
750 ml

22.44 €
19.07 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di frutti di bosco, ciliegia e delicate spezie dolci.
Sapore
Pieno, morbido, armonico ed equilibrato, con tannini dolci e una buona persistenza.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano, per apprezzarne al meglio gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con salumi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In serbatoi di acciaio e poi un breve periodo in botti di rovere grandi per qualche mese, seguito da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni, seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata.
16-18°C

Denominazione: Barbera