Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Παθοσ (Pathos)
Il Pathos di Azienda Santa Barbara è un rosso Riserva che esprime l'eccellenza del Montepulciano delle Marche. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti maturi e spezie. Al palato è caldo, strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente. Ideale per cene importanti, promette un'esperienza gustativa indimenticabile.
Italia - Marche Vino Rosso Secco D.O.C.G. Riserva Montepulciano 100%
Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci
Παθοσ (Pathos) 2022 750 ml
28.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, una nuance profonda che evoca la sua struttura e complessità.
Profumo
Bouquet ampio di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici, note di tabacco, cacao e vaniglia. Elegante e complesso.
Sapore
Gusto caldo, pieno e avvolgente. Tannini morbidi e vellutati, ben integrati. Finale lungo, persistente e speziato. Profondo ed equilibrato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, come un Grand Cru o Bordeaux, per favorire l'ossigenazione e l'espressione aromatica.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e strutturati. Perfetto anche con agnello.
Affinamento
In barrique di rovere per circa 18-24 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con lunga macerazione sulle bucce, successiva fermentazione malolattica in barrique.
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