Baldetti Arenite è un Sangiovese toscano, rosso robusto ed elegante. Colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è corposo, con tannini fini e un finale lungo. Ideale per carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino Rosso Sangiovese
Baldetti Arenite Cassa Legno - 2018 750 ml
63.04 €
Baldetti Arenite Cassa Legno - 2020 750 ml
118.20 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Corposo, elegante e persistente, con tannini ben integrati e un finale lungo e armonico.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere e barriques, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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