Il Baldetti Biccico è un rosso rubino intenso da uve Prugnolo Gentile della Toscana. Al naso profumi di frutti rossi e spezie, al palato asciutto e armonico. Affinato in botti grandi, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.
Italia - Toscana Rosso Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Baldetti Biccico - 2023 750 ml
20.30 €
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutti rossi, spezie dolci, sentori terrosi
Sapore
Asciutto, equilibrato, con tannini morbidi e finale persistente
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
18 mesi in botti grandi e 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temp. controllata, macerazione 15-20 giorni
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