Questo Bartolo Mascarello Barbera d'Alba, proveniente dal Piemonte, è un rosso rubino intenso. Offre profumi vinosi di ciliegia, prugna, e un sorso fresco, asciutto, con tannini delicati. Affinato in botti grandi, è ideale con carni rosse.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, secco Barbera
Bartolo Mascarello Barbera d\'Alba - 2023 750 ml
67.32 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e vinoso, con note di ciliegia, prugna e lievi sentori speziati
Sapore
Asciutto, fresco, di medio corpo, con piacevole acidità e tannini delicati. Finale persistente
Gradazione
Circa 14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi, tipo Borgogna o Bordeaux
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti ricchi, salumi, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura
Affinamento
In botti grandi di rovere di Slavonia per circa 12-18 mesi
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio con lieviti indigeni e macerazione di circa 10-15 giorni
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